公開日 2023年10月20日
更新日 2023年12月23日
自分の当たり前は、他人にとっての当たり前ではないことに気付こう
得意分野は違うから、得意な人で分担するか親切丁寧に教えるか臨機応変で対応を
![こがねの](https://koganenobook.com/wp-content/uploads/2023/02/woman-glasses-150x150.png)
こんにちは
今日の本はこちらです
原田ひ香 著 口福のレシピ
![いずみくん](https://koganenobook.com/wp-content/uploads/2023/02/man-150x150.png)
祖母・母の経営する品川料理学校
孫の留希子さんが発表したレシピが
波乱を巻き起こします
自分ができることは、他人もできると思い込んでいることが悲劇の始まり
自分では、当たり前にいつもしていることが、実は他人には難しいことだった・・
と、気付かされた経験ありませんか?
例えば、家事とか仕事とか・・
![](https://koganenobook.com/wp-content/uploads/2023/02/woman-glasses-150x150.png)
相手がこともな気に
パッパッとしちゃうのも
驚きますよね。
留希子がいう「簡単料理」が、ルームシェアしている風花にとっては、ハードルが高いと指摘されてしまいます。
あなたの『普通』は他の人とは違う。やっぱり、才能ある人は違うなって思うもん。プロになる人はただの塩むすび握ってもそれをごちそうにできる。
(月曜日の骨酒)
![](https://koganenobook.com/wp-content/uploads/2023/02/woman-glasses-150x150.png)
わかる〜
当たり前って人それぞれ
基準が違うんですね
それなのに、できて当たり前と、
相手を叱責したり、
ダメ人間に仕立ててあげてしまったり・・
![いずみくん](https://koganenobook.com/wp-content/uploads/2023/02/man-150x150.png)
「なんでこんなことできないの?」
てね。
ついついマウント、とってしまう・・・
よくないですね。気をつけたいと思います。
自分がコンプレックスを抱いた時はどうしたらいいの?
では、反対に自分がそんな、凄ワザを見せられた時は、どうしたらいいのでしょう?
・自分も少し努力してみる ・できなくても、落ち込まない。ある程度できればOKにする
それほど向いてないものが、1つわかったというぐらいでいられれば、傷つかずに済むのかもしれません。
![こがねの](https://koganenobook.com/wp-content/uploads/2023/02/woman-glasses-150x150.png)
才能がないとわかったら、
楽しむにシフトしちゃいましょう
相手を妬みすぎて、嫌がらせをしたりしてはいけません(笑)
あくまでも向いてなかっただけです。
得意不得意どのように対処したら良いのでしょうか
自分が得意なものは、
・率先してやる
・懇切丁寧に、励ましながら教える
相手が得意なものは
・自分が得意なことでサポートする
・相手を信頼してお任せする
・素直に教わる
臨機応変でその場の状況に応じて対処したいものです。
それぞれの才能がいい感じに化学反応を起こして、ステキな社会に・・
そのためには、お互いリスペクトし合える関係であること。
なかなか難しい面もありますが、これこそ大人!
足の引っ張り合いなどもってのほか・・そんなことを考えさせられた1冊です
本について
著者 原田ひ香 出版社 小学館
発行日 2020年8月26日
留希子の実家は、江戸時代から続く老舗の料理学校「品川料理学園」。いずれは継ぐものという周囲からの圧迫に耐えられず、大学卒業後はSEとして企業に就職した。しかし、食べることも料理をすることももともと大好きな留希子。SNSでレシピを発信しているうちに、料理研究家としての仕事も舞い込むようになる。
一方、昭和二年の品川料理教習所の台所では、女中奉公に来て半年のしずえが西洋野菜の白芹(セロリー)と格闘していた。どのように調理すれば美味しく食べてもらえるのか。
(小学館 公式サイトより一部抜粋)
留希子としずえ、二人をつなぐ一皿の料理の隠し味をめぐる「食」の家族小説
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今、当たり前に食べている
ポーク・ジンジャー
レシピに起こすまでには
大変な苦労がありました。
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どんなに歪みあっている
家族でも、一緒に食卓を囲んだ
味の記憶は、みんな一緒
食事、大事さを改めて実感!
食材に感謝すると共に、料理のレシピ考案者にも感謝!
![](https://koganenobook.com/wp-content/uploads/2022/11/heart-book-160x99.jpg)
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